[스타필드 고양점 맛집] 샤브보트

샤브보트 스타필드 고양점
주소: 경기 고양시 덕양구 고양대로 1955 스타필드 고양점 지하 1층
영업시간: 오전 11:00 ~ 오후 9:30
전화번호: 031-5173-0060

주차 가능

​1인 샤브샤브 전문점 ​​샤브보트에 다녀왔습니다. 샤브보트는 샤브샤브로 유명한 채선당이 만든 브랜드인데요! 요즘 1인 가구 증가로 혼밥하는 사람들이 늘고 있잖아요? 혼자 가서 먹어도 부담 없이 먹을 수 있도록 만들었더라고요.

저는 스타필드 고양점으로 갔었는데 평일 저녁에도 사람이 많았어요. 자리가 없어서 기다리고 있었는데 금방 자리가 났습니다! 회전율이 빠른 것 같더라구요.
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​메뉴판​입니다. 메뉴는 소고기 샤브, 소고기 토마토 샤브, 소고기 커리 샤브, 한우 샤브 이렇게 네 종류가 있습니다. 거기에 영양죽, 음료수, 어묵꼬치 등을 추가할 수 있습니다. 토마토와 커리 샤브라니 너무 궁금한데요? 하지만 오늘은 소고기 샤브를 주문했습니다.
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​자리에 앉으면 먼저 위에 사진처럼 세팅해주십니다.
전기레인지 위에 육수가 올려져 있고 고기, 면, 야채 모둠과 물을 주시네요. 야채 모둠에는 버섯, 배추, 청경채 등의 야채와 당면 사리, 만두, 떡, 어묵이 들어있네요. 종류가 다양한 것 같습니다. 물은 비행기에서 주는 것 같은 물을 주시네요.

그리고 위에 세 칸짜리 그릇은 소스 그릇이에요.
칠리소스, 땅콩소스. 다진 양념, 간장이 있습니다. 취항이 맞게 섞어 먹어도 됩니다. 어린이는 땅콩소스를 찍어 먹으면 될 거 같고, 매콤한 걸 좋아하면 칠리소스 + 다진 양념을 추천합니다, 재료 본연이 맛을 좀 더 느끼시려면 간장소스를 추천해요. 저는 개인적으로 칠리에 다진 양념 약간 넣어 먹으니 맛있더군요.

샤브샤브 맛있게 먹는법!
1. 인덕션 온도를 5~6으로 놓는다.
2. 육수가 끓기 시작하면 인덕션 온도를 3~4로 줄인다.
3. 끓는 육수에 단단한 야채를 넣어 익히고, 이후 고기와 야채를 살짝 익혀 소스에 찍어 먹는다.
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​위에 방법에 따라 먹었는데요. 탱글탱글~한 어묵과 쫄깃한 떡, 고기를 야채에도 싸먹고 소스에도 찍어 먹으니 먹는 재미도 있고 너무 맛있네요.

샤브샤브를 다 드셨다구요? 여기서 끝이 아닙니다. 샤브샤브 맛있게 먹고 육수에 국수를 넣어 마무리하시면 됩니다.

여기에 아직 부족하다 하시는 분들은 영양죽을 추가해 드셔도 좋고요. 하지만 국수까지만 먹어도 아주 든든한 한 끼가 된답니다. 사진을 보니 또 가고 싶네요.
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샤브보트는 ​​​오픈키친입니다. 왼쪽으로는 야채 그릇들과 오른쪽에는 육수 끓이는 솥이 보이네요. 오픈키친이라 위생상태가 더 믿음이 가네요.

샤브보트는 체인점인데요. 서울뿐만 아니라, 파주, 일산, 분당, 부천, 화성 등 경기도, 대전, 인천, 울산, 부산에도 있답니다. 뜨끈한 국물이 생각날 때 집 근처 샤브보트를 찾아가는 게 어떨까요?